Ziołowy omlet z surówką z rukoli
Co powiecie na wiosenne kolorowe aromatyczne i pyszne śniadanie?
Dzisiejszy omlet jest pełen świeżo posiekanych ziół, a dołączona do niego surówka jest przepyszna.
Składniki na jedną porcję:
Omlet:
- 2 jajka
- łyżka mleka
- sól, pieprz
- drobno posiekana dymka
- koperek
- szczypiorek
Surówka:
- rukola
- rzodkiewka
- posiekana drobno dymka
- kiełki lucerny i brokuła z patelni
- łyżka oliwy
Składniki na omlet mieszamy razem, smażymy omlet na niewielkiej ilości tłuszczu na złoty kolor.
Podajemy w towarzystwie surówki z rukoli, rzodkiewki i kiełków.
18 komentarze
Nawet lubię rukolę:) Jedni ludzi z mojej rodziny mają jej plantację i można tę ich rukolę kupić w sklepach.
OdpowiedzUsuńHodowanie własnych warzyw musi być fajne, chciałabym mieć chociaż jedną malutką grządkę, ale niestety w bloku o to ciężko :(
UsuńTo ja chcę takie śniadanie:)
OdpowiedzUsuńTeż mogłabym jeść takie codziennie :)
UsuńOstatnio prawdziwy omlet jadłam bodajże w dzieciństwie przygotowany przez mamę, zapewne skoro to było w dzieciństwie to jeszcze z szynką i ketchupem. Ja parę razy kombinowałam z wersjami bardziej zdrowymi z otrębami i tak dalej ale niestety mam zbyt słabą patelnię do tego i zawsze się rozwalał. :D Twój wygląda perfekcyjnie, do tego jeszcze ta pyszna, wiosenna sałatka... Człowiek robi się głodny na sam widok!
OdpowiedzUsuńOmlety i placki najlepiej wychodzą mi na ceramicznych patelniach :)
UsuńDobrze zrobiony omlet to niebo w gębie. Niestety zły potrafi zapaść w pamięć na długo i zniechęcić do tego dania na długie lata.
OdpowiedzUsuńTo prawda, ale dotyczy to wielu dań.
UsuńWiosna na talerzu :) Jakby ktoś nam takie śniadanie zrobił to nawet przeżyłybyśmy bez posiłku na słodko :P
OdpowiedzUsuńOj tak, bardzo wiosennie to wygląda i smakuje :)
UsuńUwielbiam smak rukoli! Jest cudownie orzechowa :)
OdpowiedzUsuńDla mnie jest ciut za ostra do jedzenia w dużych ilościach, ale jest fajnym dodającym charakteru akcentem :)
UsuńPysznie! Myślałam na początku, że w omlecie musi być pełno sera, ma taki cudny kolor i jest smakowicie przypieczony, a tu taka niespodzianka, bo sera brak .. :D Wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńSer też można dodać, jak najbardziej :)
UsuńTakie śniadanko z surówką to jest to:) Daje energię na cały dzień i pysznie smakuje.
OdpowiedzUsuńOj tak, zdrowo i pożywnie :)
UsuńPyszności! Zdecydowanie moje smaki, no i ta rukola... Wielbie ją! :)
OdpowiedzUsuńJedno z moich ulubionych śniadań z gatunku niesłodkich :D
UsuńNie zamierzam tolerować złośliwości i chamstwa,
takie komentarze będą usuwane.
Proszę o wykazanie się kulturą osobistą, dziękuję.