Szybka jednogarnkowa potrawka z mięsem mielonym
Czasami zdarza mi się ugotować do obiadu o kilka ziemniaków za dużo.
Młode ziemniaki gotuję w całości, w skórkach, dlatego łatwo jest mi je potem przerobić na coś innego.
Najprościej jest dorzucić je do jakiegoś dania jednogarnkowego, dzisiaj przepis na takie danie.
- 2-3 spore ugotowane w skórkach ziemniaki
- 200 g mięsa mielonego
- marchewka
- połowa dużego brokuła
- jedna spora dymka
- kilka łyżek SOSU CHILLI
- świeże listki kolendry
- pieprz, kurkuma, słodka papryka do smaku
- odrobina tłuszczu do smażenia
Mięso z drobno posiekaną dymką podsmażamy na patelni, następnie zalewamy szklanką wody.
Dodajemy brokułowe różyczki i pokrojoną drobno w plastry lub słupki marchewkę.
Dusimy pod przykryciem przez 5-7 minut.
Gdy woda już odparuje dodajemy ziemniaki, sos i doprawiamy całość do smaku.
Na talerzu posypujemy listkami kolendry.
18 komentarze
Oooo, może byc dobre :D
OdpowiedzUsuńJest :)
UsuńTo musi być dobre. Przypomina mi to coś co jadłam w mołdawskiej restauracji i było to podawane w kokiłkach.
OdpowiedzUsuńO, zaciekawiłaś mnie, poszukam podobnych potraw :)
UsuńW kokiłkach jadłam tylko kilka potraw, właśnie takich jednogarnkowych i wszystkie były dobre, choć podchodziłam do nich z rezerwą, ale zarówno mięso jak i warzywa i ziemniaki w ten sposób przyrządzone były świetne.
UsuńBardzo jestem ciekawa tego, jakie mogły być w nich dodatki i przyprawy, lubię takie potrawy i chętnie spróbowałabym czegoś nowego.
UsuńZ takimi składnikami to musi być pyszne :)
OdpowiedzUsuńByło szybkie i smaczne :)
UsuńUwielbiam takie jednogarnkowe dania i często sama je przyrządzam. Ja koniecznie mięsko drobiowe bo tylko takie jem ale chętnie zrobię podobne bo wygląda pysznie. :-)
OdpowiedzUsuńZa mielonym drobiowym mięsem nie przepadam, wolę wołowe z udźca lub ewentualnie wieprzowe z szynki.
UsuńTo nie może nie być dobre :)
OdpowiedzUsuńNie ma takiej opcji :D
UsuńDo przetestowania :D
OdpowiedzUsuńBardzo polecam :)
UsuńLubię takie proste potrawy, choć dla siebie widziałabym tu kaszę.
OdpowiedzUsuńMyślę że najbardziej pasowałaby soczewica lub cieciorka.
UsuńMi kasze pasują do wszystkiego :D
UsuńJa ostatnio rozsmakowałam się w jaglanej na słodko :)
UsuńNie zamierzam tolerować złośliwości i chamstwa,
takie komentarze będą usuwane.
Proszę o wykazanie się kulturą osobistą, dziękuję.