Cytrynowe blondie z migdałami
Dzisiaj na blogu miała być zupa, ostatecznie zdecydowałam się jednak na ciacho, bo jest weekend i trzeba się rozpieszczać ;)
Blondies są jeszcze słodsze i bardziej ulepkowate, niż brownies, ale to nie zmienia faktu, że są absolutnie przepyszne i idealnie sprawdzają się w roli jedynego słusznego lekarstwa na "chce mi się czegoś słodkiego".
Składniki na ciasto (forma keksówka):
- 100 g miękkiego masła
- 150-200 g białej czekolady (dobrej jakości) + kilka łyżek stołowych mleka
- kolejne 100 g białej czekolady - drobno posiekanej
- 50 g cukru
- 100 g mąki tortowej
- jajko
- sok i skórka z połowy jednej cytryny
- siekane migdały - 2-3 łyżki
- płatki migdałowe do posypania po wierzchu
Cukier miksujemy z jajkiem i miękkim masłem, 200 g czekolady topimy razem z mlekiem.
Łączymy roztopioną czekoladę z masą jajeczno-cukrową, dodajemy mąkę, sok i skórkę z cytryny i posiekane migdały.
Wylewamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy.
Na wierzchu rozsypujemy migdałowe płatki.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
Ciacho jest najsmaczniejsze jeszcze ciepłe :)
A na koniec bonus - złoty polski styczeń ;)
16 komentarze
Ja dziś musiałam wokół domu zamiatać jak na jesieni:)
OdpowiedzUsuńU mnie w pracy się śmieją, że piękną mamy wiosnę tej zimy ;)
UsuńKochana unikaj cukru od rana ,będziesz zdrowa i zawsze wyspana pa gorzkie całuski
UsuńNiestety unikanie cukru nie jest cudownym sposobem na rewelacyjne zdrowie ;)
UsuńNasze "chce mi się czegoś słodkiego" po takim ciachu byłoby zupełnie zaspokojone :D
OdpowiedzUsuńO wersji Blondies słyszałyśmy ale jeszcze nie miałyśmy okazji przepisu wypróbować ;)
Bardzo, bardzo, bardzo polecam ;)
UsuńTaki styczeń mi pasuje! Wspaniale się pracuje. Już nie mogę się doczekać jutrzejszego wypadu z kijkami!
OdpowiedzUsuńA to ciacho hmm... nie w moim stylu. Ale i tak by mi pewnie zasmakowało.
Ja też nie narzekam na pogodę, nie znoszę zimy.
UsuńO, kolejna propozycja na "co dzisiaj upiec". Konkurentami są rogaliki drożdżowe i donuty. To jest najprostsze i najmniej pracochłonne więc może wybiorę blondynkę :D
OdpowiedzUsuńTak bardzo podoba mi się złota polska zima <3, ciepło, bez śniegu, bez czapki i szalika, może już tak zostać :D
Moje zatoki są bardzo zadowolone z tej zimy, mogłaby zawsze tak wyglądać :D
Usuńwygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńNie słyszałam nigdy o tym cieście warto spróbować:)
OdpowiedzUsuńBardzo polecam tylko ostrzegam - ekstremalnie słodkie ;)
UsuńLubię słodycze a białą czekoladę jadłam kiedyś namiętnie:) to nie powinno mi przeszkadzać:)
UsuńMożesz dorzucić też jakieś czerwone owoce, będą pasować :)
UsuńNie zamierzam tolerować złośliwości i chamstwa,
takie komentarze będą usuwane.
Proszę o wykazanie się kulturą osobistą, dziękuję.