Rozgrzewająca czekolada z piankami
Jesień w pełni i na zewnątrz i w mojej kuchni.
Gorąca czekolada w niektórych sklepach (np. w Biedronce) jest dostępna tylko sezonowo - jesienią i zimą i całkowicie rozumiem, dlaczego tak jest. Czekoladę KOCHAM całym serduchem, ale w trakcie cieplejszej pory roku nie mam ochoty jej pić, a gdy za oknem zimno i brzydko, to kubek gorącej czekolady jest tym (poza obiadem oczywiście), o czym marzę wracając z pracy.
Aby sobie urozmaicić tradycyjną czekoladę i uczynić ją jeszcze bardziej rozgrzewającą zazwyczaj przyrządzam korzenną wersję.
Składniki:
- 200 ml mleka, tłuste jest lepsze, niż odtłuszczone
- saszetka gotowej gorącej czekolady lub pół tabliczki deserowej połamanej na kawałki
- duża szczypta cynamonu
- mniejsza szczypta imbiru
- pianki (u mnie Jojo)
Mleko podgrzewamy, aby było gorące.
Gdy robimy czekoladę z saszetki, to wsypujemy ją do kubka, dodajemy przyprawy, zalewamy mlekiem i dodajemy pianki.
Jeżeli mamy czekoladę w kostce, to rozpuszczamy ją w rondelku, gdy będzie już roztopiona, dodajemy mleko, cały czas mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję, następnie dodajemy przyprawy, przelewamy do kubka i dodajemy pianki.
Takie proste, a jakie pyszne ;)
8 komentarze
Też pomyślałam i czekoladzie z piankami jak zobaczyłam w sklepie Kakao Puchatek z piankami ;D ja za rozpuszczalnymi czekoladami nie przepadam od kiedy się lekko strułam jedną z nich ale czasami robię sobie taki napój z czekoladą gorzką i przyprawą do piernika. Idealny napój na zimę.
OdpowiedzUsuńNigdy nie kupowałam przyprawy do piernika, co jest w takiej mieszance?
OdpowiedzUsuńKakao z piankami zawsze kojarzy mi się z Sheldonem ;D
OdpowiedzUsuńFaktycznie był taki motyw w serialu :D
UsuńTrzeba się wczytywać w składy, bo niektóre mieszanki zawierają mąkę. Ja mam z Kamisa, kupiłam w biedronce, były po 1zł i zrobiłam mały zapas, bo ja to sypię do wszystkiego.Moja mieszanka zawiera: cynamon, imbir, goździki, cukier, gałkę muszkatołową, kolendrę, kardamon, pieprz czarny, ziele angielskie.
OdpowiedzUsuńŁomatkobosko, jaka mieszanka :D
OdpowiedzUsuńPoszukam tego Kamisa, może w Kaufie będzie :)
czekolada z piankami, musze wypróbować *-*
OdpowiedzUsuńhttp://wiecznieniedojrzala.bloa.pl/
Polecam :)
UsuńNie zamierzam tolerować złośliwości i chamstwa,
takie komentarze będą usuwane.
Proszę o wykazanie się kulturą osobistą, dziękuję.