TUTAJ podawałam już przepis na bardzo proste w wykonaniu ciasto do pizzy.
Dzisiaj przepis na najbardziej klasyczną pizzę, taką, którą chyba każdy lubi - capriciosę.
Nie ma nic bardziej uniwersalnego na pizzy, niż połączenie szynki, sera i pieczarek. Tutaj nie ma niczego, co mogłoby się nie udać czy nie pasować.
Bazą jest oczywiście ciasto zrobione według przepisu z powyższego linka.

Tym razem zrobiłam jednak nieco inny, ziołowo-paprykowy sos do pizzy zamiast zazwyczaj stosowanego czosnkowego.

Składniki na sos:

• jogurt naturalny i majonez w proporcjach 2:1
• suszony koperek - łyżeczka od herbaty
• bazylia - spora szczypta
• mielona słodka papryka - mniejsza szczypta
• pieprz - odrobina
• sól - może być pominięta
• słodki tajski sos chilli (dwie łyżeczki) lub suszone chilli i odrobina cukru (zalecam sos, jest bardzo uniwersalny, idealnie sprawdza się jako marynata do mięs)

Smacznego! :)