Cytrynowe blondie z migdałami

Autor 16.1.15 , , , , , , , ,

Dzisiaj na blogu miała być zupa, ostatecznie zdecydowałam się jednak na ciacho, bo jest weekend i trzeba się rozpieszczać ;)
Blondies są jeszcze słodsze i bardziej ulepkowate, niż brownies, ale to nie zmienia faktu, że są absolutnie przepyszne i idealnie sprawdzają się w roli jedynego słusznego lekarstwa na "chce mi się czegoś słodkiego".





Składniki na ciasto (forma keksówka):

  • 100 g miękkiego masła
  • 150-200 g białej czekolady (dobrej jakości) + kilka łyżek stołowych mleka
  • kolejne 100 g białej czekolady - drobno posiekanej
  • 50 g cukru
  • 100 g mąki tortowej
  • jajko
  • sok i skórka z połowy jednej cytryny
  • siekane migdały - 2-3 łyżki
  • płatki migdałowe do posypania po wierzchu


Cukier miksujemy z jajkiem i miękkim masłem, 200 g czekolady topimy razem z mlekiem.
Łączymy roztopioną czekoladę z masą jajeczno-cukrową, dodajemy mąkę, sok i skórkę z cytryny i posiekane migdały.
Wylewamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy.
Na wierzchu rozsypujemy migdałowe płatki.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
Ciacho jest najsmaczniejsze jeszcze ciepłe :)

A na koniec bonus - złoty polski styczeń ;)



PODOBNE POSTY

16 komentarze

  1. Ja dziś musiałam wokół domu zamiatać jak na jesieni:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie w pracy się śmieją, że piękną mamy wiosnę tej zimy ;)

      Usuń
    2. Kochana unikaj cukru od rana ,będziesz zdrowa i zawsze wyspana pa gorzkie całuski

      Usuń
    3. Niestety unikanie cukru nie jest cudownym sposobem na rewelacyjne zdrowie ;)

      Usuń
  2. Nasze "chce mi się czegoś słodkiego" po takim ciachu byłoby zupełnie zaspokojone :D
    O wersji Blondies słyszałyśmy ale jeszcze nie miałyśmy okazji przepisu wypróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Taki styczeń mi pasuje! Wspaniale się pracuje. Już nie mogę się doczekać jutrzejszego wypadu z kijkami!

    A to ciacho hmm... nie w moim stylu. Ale i tak by mi pewnie zasmakowało.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nie narzekam na pogodę, nie znoszę zimy.

      Usuń
  4. O, kolejna propozycja na "co dzisiaj upiec". Konkurentami są rogaliki drożdżowe i donuty. To jest najprostsze i najmniej pracochłonne więc może wybiorę blondynkę :D
    Tak bardzo podoba mi się złota polska zima <3, ciepło, bez śniegu, bez czapki i szalika, może już tak zostać :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moje zatoki są bardzo zadowolone z tej zimy, mogłaby zawsze tak wyglądać :D

      Usuń
  5. Nie słyszałam nigdy o tym cieście warto spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo polecam tylko ostrzegam - ekstremalnie słodkie ;)

      Usuń
    2. Lubię słodycze a białą czekoladę jadłam kiedyś namiętnie:) to nie powinno mi przeszkadzać:)

      Usuń
    3. Możesz dorzucić też jakieś czerwone owoce, będą pasować :)

      Usuń

Nie zamierzam tolerować złośliwości i chamstwa,
takie komentarze będą usuwane.
Proszę o wykazanie się kulturą osobistą, dziękuję.