Muffinki limonkowe z mascarpone
Serek mascarpone dobrze siÄ™ komponuje z wyrazistymi dodatkami - kawowymi w tiramisu, mocno owocowymi konfiturami, cytrusami.
Dzisiaj to ostatnie połączenie - mascarpone i limonki w pysznych muffinkach.
Składniki:
- 3 jajka
- 150 g mÄ…ki
- 1/3 szklanki oleju
- pół szklanki cukru
- pół szklanki mleka
- skórka i sok z dwóch limonek
- pół łyżeczki sody
Do dekoracji:
- serek mascarpone
- starta na tarce biała czekolada
Podane składniki mieszamy w misce na gładką masę.
Napełniamy foremki masą i pieczemy babeczki przez 25 minut w 175 stopniach.
Po wystudzeniu dekorujemy serkiem i czekoladÄ….
6 komentarze
Mascarpone i limonka to istotnie nietuzinkowe połączenie:)
OdpowiedzUsuńAle pyszne!
UsuńUwielbiam muffinki za tą czystą prostotę. Limonki nawet mam ale chomikuję je do awokado :D
OdpowiedzUsuńCytryny też pasują :)
Usuńmuszą być pyszne ;) ja na niedzielę robiłam muffinki czekoladowe z wiśniami ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Czekolada i wiśnie to też bardzo zacne połączenie <3
UsuńNie zamierzam tolerować złośliwości i chamstwa,
takie komentarze będą usuwane.
Proszę o wykazanie się kulturą osobistą, dziękuję.