Sałatka z wędzonym łososiem i chilli

Autor 30.6.14 , , , , , , ,

Sałatkę tę robiłam już jakiś czas temu, ale idealnie pasuje na obecną porę roku.
Jest lekka, może służyć za dodatek do obiadu lub za danie główne.
Dzięki łososiowi i oliwie z oliwek jest bogata w zdrowe tłuszcze, których nasz organizm bardzo potrzebuje.
Poza oliwą dodałam do niej bardzo prosty dressing. 
Zapraszam na obiad gotowy w 5 minut ;)







Składniki:

  • garść rukoli
  • kilka listków sałaty rzymskiej
  • sałata radicchio
  • sałata lollo bianco
  • 100 g łososia sałatkowego, można dać więcej
  • mała czerwona cebula
  • pół pikantnej papryczki
  • oliwa z oliwek

Dressing:

  • rzadki jogurt naturalny
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • sok z cytryny



Sałaty myjemy i siekamy.
Papryczkę oczyszczamy z nasionek i siekamy w cienkie plasterki.
Wrzucamy do miski sałaty, papryczkę, pokrojoną w piórka czerwoną cebulę i łososia.
Skrapiamy oliwą z oliwek i dressingiem. Podajemy od razu.

PODOBNE POSTY

6 komentarze

  1. Jest łosoś więc musi być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przyjemnie się ogląda kolorowe sałatki. Uwielbiam jak krojone warzywa mają różną barwę, wtedy to tak ładnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajnie wygląda, tak kolorowo. No i jest łosoś <3

    OdpowiedzUsuń

Nie zamierzam tolerować złośliwości i chamstwa,
takie komentarze będą usuwane.
Proszę o wykazanie się kulturą osobistą, dziękuję.