Owsianka nie jest moim ulubionym śniadaniem, ale czasami mam na nią ochotę. Ochota ma to do siebie, że przychodzi znienacka i wtedy w ruch idą płatki błyskawiczne, ale czasem zaplanuję sobie weekendowe śniadanie z wyprzedzeniem.
Wtedy zalewam płatki na noc wodą i rano dalej się z nimi "bawię".
Ta owsianka jest słodka, idealna na leniwe niedzielne śniadanie.


Składniki na dwie porcje:

  • 100 g płatków owsianych
  • szklanka wody
  • szklanka mleka
  • 3-4 łyżki cukru trzcinowego/miodu/syropu klonowego (u mnie syrop)
  • 50 g białej czekolady posiekanej na kawałki
  • garść jagód goji
  • szczypta soli
Płatki wrzucamy do rondelka, zalewamy wodą i odstawiamy na noc.
Rano doprowadzamy do wrzenia, gotujemy przez ok. 2-3 minuty.
Dolewamy mleko i gotujemy do zgęstnienia, dodajemy sól, cukier/miód/syrop, czekoladę i jagody, podajemy od razu.