Jakiś czas temu były jabłka i gruszki, dziś pora na śliwki.
Pyszne, słodkie, czerwone <3
Z cynamonem, kardamonem, orzechami i trzcinowym cukrem.

Składniki:

• 5-6 czerwonych śliwek
• 50 g masła
• drobno posiekane migdały i nerkowce
• kilka łyżek mąki
• cukier trzcinowy
• cynamon, kardamon

Śliwki siekamy, układamy w kokilkach.

Z masła, cukru, orzechów i mąki robimy kruszonkę.

Śliwki posypujemy cynamonem, kardamonem i odrobiną cukru, na to nakładamy kruszonkę.

Pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach.

Bardzo lubię jesienią owoce zapiekane pod kruszonką, na ciepło, z lodami albo bitą śmietaną.
Najbardziej smakują mi śliwki i jabłka, do jednych i drugich dodaję cynamon.
Czasami podaję zapiekane śliwki jako podwieczorek, wbrew pozorom słodki deser z dodatkiem orzechów i migdałów trochę syci.

Składniki na 4 porcje:

• trzy spore jabłka (u mnie papierówki
• dwie gruszki
• łyżeczka cynamonu
• 50 g zimnego masła
• kilka łyżek mąki
• 1/4 szklanki cukru trzcinowego
• siekane orzechy i migdały (u mnie orzechy laskowe i migdały w płatkach)

Owoce myjemy, obieramy (obieranie nie jest konieczne), siekamy w kostkę i układamy w naczyniu żaroodpornym.
Mąkę, masło, cukier i orzechy "ugniatamy" na kruszonkę.
Posypujemy owoce cynamonem, na to nakładamy kruszonkę, pieczemy całość przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.