Nie są ani czasochłonne ani pracochłonne.
Właściwie robią się same, po prostu obiad idealny.
Dzisiaj mamy mięso z indyka w towarzystwie warzyw.
W prowansalskim stylu. Dużo fasolki, marchewka i zioła.
Lubicie? Ja bardzo!
Składniki:
- jedna pierś z indyka
- dwie spore marchewki
- jedna szalotka
- 300 g zielonej fasolki szparagowej
- pół niedużej puszki kukurydzy
- jedna spora czerwona papryka
- masło i odrobina oleju
- tymianek, rozmaryn i cząber
- sól i pieprz
Filet z indyka kroimy w kostkę, szalotkę siekamy drobno.
Podsmażamy na oleju przez 5 minut.
Następnie dodajemy dwie potężne łyżki masła i pokrojone w nieduże kawałki warzywa i zioła.
Dusimy przez 20 minut, w razie potrzeby dodając więcej masła.
Można też podlać danie wodą.
Potrawka jest gotowa, gdy wszystkie warzywa są już miękkie.
Jak dużo fasolki to jesteśmy na tak ☺ Dania jednogarnkowe mają o tyle plus, że zawsze jeden garnek do lodówki się zmieści, szybko można wszystko odgrzać no i zmywania jest niewiele ☺
OdpowiedzUsuńOj tak, miejsce w lodówce jest na wagę złota :D
UsuńChociaż generalnie raczej robię wszystko "na raz".
Ja zazwyczaj gotuję takie jednogarnkowe. :-) Wrzucam wszystko co lubię do jednego naczynia i jak to miałoby się nie udać? :D Twoje wygląda pysznie i sama robię bardzo podobnie. Dodaje jeszcze cukinię np. :-)
OdpowiedzUsuńCukinia <3
UsuńJa uwielbiam to danie w wersji ugotowanej na parze. ;)
OdpowiedzUsuńJakoś nie szaleję za drobiowym mięsem w wersji gotowanej, jest mniej soczyste, niż kiedy jest np. zgrillowane na patelni.
UsuńCzęsto robię dania jednogarnkowe bo wygodnie:)Mąż wraca o 17 to je obiad późno a my z dzieckiem wcześniej więc przy takim daniu nie ma problemu z odgrzewaniem:)
OdpowiedzUsuńOdgrzewanie jest mega wygodne przy takich daniach, to prawda. Ułatwia życie.
UsuńA jaki dodatek węglowodanowy najbardziej Ci tu pasuje?
OdpowiedzUsuńOsobiście nie dodawałabym tu już nic, a gdybym koniecznie musiała, to zieloną soczewicę albo ewentualnie cieciorkę.
Usuń