4 lipca 2015

Makaron z cukinią, kremowym serkiem i mięsem mielonym

Przepadł mi jeden post, myślałam, że po powrocie do pracy będę miała więcej czasu.
Myślałam też, że kończąc o 18 będę spokojnie zdążać na autobus o 18:11.
A przystanek mam pod samą pracą, tylko po drugiej stronie ulicy.
Cóż, jeszcze ani razu nie zdążyłam, a wczoraj ledwo zdążyłam na kolejny o 18:24.
W przyszłym tygodniu postaram się trochę ogarnąć i publikować posty regularnie.


Składniki na dwie porcje:

  • 200 g makaronu
  • 100 g mielonej wołowiny
  • pół sporej cukinii pokrojonej w plastry
  • 4-5 sporych łyżek kremowego serka o dowolnym smaku
  • sól, pieprz, świeży tymianek
  • odrobina tłuszczu


Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
W rondlu rozgrzewamy odrobinę tłuszczu.
Smażymy mięso i plasterki cukinii (ja plasterki pokroiłam na ćwiartki).
Na koniec dodajemy kremowy serek, by się rozpuścił tworząc sos.
Mieszamy makaron z sosem, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem.